上星期生猪平均价格与前一周生猪平均价格小幅上涨，上星期平均价格为13.98元/千克，较上星期上涨0.01元/公斤，涨幅为0.07%;同比去年同期猪价跌落1.72元/公斤，跌幅10.96%。

猪价干流态势是稳定，局部区域略有下调，大有温水煮青蛙的味道。

其中华中、东北区域屠宰公司压价态势最为显着，猪价有所下调。

(资料图片)

本周经过拜访制作腊肠、腊肉需要量比较多的山东、江西区域，发现有少数开端制作腊肠，但量都不是很大。

据有关行业从事者反馈，山东区域本年开端很多腌制腊肠要到下月中旬，而江西腌制腊肉下周开端将逐步增多。

受上半月生猪的兜售影响，如今大猪源显着减少，怎应屠宰公司压价了得，猪价迟迟不见反弹，还需必定的耐性。

进入11月份，气候逐步转凉，终端需要有所好转，此前生猪价格一路跌落，饲养户惜售心理较为严峻，生猪价格呈现触底小幅反弹，跟着有些饲养户陆续出栏压栏大猪，终端需要提振效果有限，有些屠宰场小幅下调生猪收购价格，国内猪价涨跌互现，全体震动持稳。

11月中旬，生猪价格触底小幅上涨，当前国内猪价涨跌互现，全体震动前行，11月21日有些区域外三元生猪收购价格为：辽宁沈阳区域13.4-13.6元/公斤，河北石家庄区域13.5-13.7元/公斤，四川德阳区域14.4-14.6元/公斤。

当前猪价在跃跃欲试中只能期待着花费旺季的快点到来，提振猪价上涨。

当前南边区域因为生猪存栏少于北方并且猪价行情稳中微涨，饲养户多半是压栏等价的心态，并且后市跟着腊肉制作的来临，猪价应该会很值得期待。

下个月屠宰或行将步入年末备货阶段，不扫除上调生猪价格的可能性，业界表明后期花费旺季的来临将带动猪价温文上涨。

主张我们压栏与出栏都要掌握好度，方案好时机，不要过于依靠后市避免损失饲养效益。

后市猜测据数据监测上星期末两天猪价仍震动上行，震动上扬的趋势短期内或仍继续。

全体需要欠安和供给过于充足仍将是限制猪价上涨的重要因素，主张饲养户合理安排将来一周的出栏方案。

业界剖析：生猪、能繁母猪存栏一起降低，仔猪价格低位运转，玉米价格弱势震动趋稳，受秋冬季花费需要增加、节假日花费提振影响，后市生猪价格将全体震动上行。

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